Lagarto ao molho madeira

publicado por: Marli

Lagarto ao molho madeira. Enviada por Marli e demora apenas 45 minutos.

ingredientes

• 1 peça de lagarto de aproximadamente 2 kg
• 1 pacote de creme de cebola
• 1 garrafa de cerveja preta
• alho
• cebola
• pimenta-do-reino
• sal a gosto
• 500 ml de água

modo de preparo

1. Em uma panela de pressão coloque os temperos e a carne.
2. Coloque o sal e a água.
3. Tampe e cozinhe por cerca de trinta minutos.Depois de cozida a carne retirar da panela.
4. Na panela mesmo coloque o creme de cebola.
5. Mexa sempre até engrossar.
6. Corte a carne e coloque no molho.
7. Deixe apurar por alguns minutos.
8. Sirva com alface e tomates.