Costelinha com molho de laranja e barbecue

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Costelinha com molho de laranja e barbecue. Enviada por Clotilda e demora apenas 4 minutos.
Costelinha com molho de laranja e barbecue
Preparo 4Min
Rendimento 4 Porções
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ingredientes

  • 1 kg de costelinha de porco
  • 1 litro de suco de laranja (pode ser de caixinha)
  • sal e pimenta a gosto
  • molho barbecue

modo de preparo

  1. Tempere a costelinha com os temperos de sua preferência com um dia de antecedência e reserve na geladeira.
  2. Preaqueça o forno a 180ºC.
  3. Em uma forma alta, pode ser de vidro, coloque a costelinha que amanheceu no tempero e o suco de laranja.
  4. Cubra com papel alumínio e leve ao forno por cerca de 3 horas.
  5. Na metade do tempo de preparo vire as costelinhas e cubra novamente com o papel alumínio.
  6. Quando o suco de laranja já tiver baixado jogue o molho barbecue e leve ao forno sem o papel para dourar.
  7. Combina muito bem com mandioca cozida ou um purê de mandioca.

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