Bolinho de tilápia rápido

publicado por: Marlene

Bolinho de tilápia rápido. Enviada por Marlene e demora apenas 1 minutos.

ingredientes

• 1 kg de filé de tilápia
• 2 colheres de colorau
• 2 envelopes de sazón de peixe ou carne
• 2 colheres de óleo
• 4 colheres de molho shoyu
• 150 g de farinha de mandioca (fina ou grossa)
• sal a gosto

modo de preparo

1. Limpar o filé de tilápia e garantir que não tem nenhum espinho.
2. Cozinhar os filés por cerca de 30 minutos, sem pressão, apenas em uma panela com água.
3. Ao verificar que o peixe está cozido, retirar da panela e, com um garfo, amassar o peixe até virar uma massa.
4. Esperar o peixe esfriar e logo depois acrescentar o restante dos ingredientes, misturar bem com as mãos.
5. Logo depois fazer bolinhas com a massa (tamanho a gosto, porém aconselho em fazer pequenas, se preferir também fazer no formato de kibe).
6. Pegar os bolinhos prontos e colocar no congelador por cerca de 40 minutos para endurecer.
7. Retirar e fritar em óleo quente até o bolinho ficar dourado.
8. Bom apetite.