Macarrão de forno fácil

publicado por: Rita

Macarrão de forno fácil. Enviada por Rita e demora apenas 30 minutos.

ingredientes

• 2 ovos
• 8 salsichas
• 150 g de presunto
• 150 g de queijo mussarela
• 1 lata de milho verde (opcional)
• salsa, cebolinha e manjericão cortados fininhos (opcional) pode ser só um destes ingredientes
• 2 tomates grandes bem maduros
• 1 cebola grande
• 2 dentes de alho amassadinhos
• 1 pacotinho de macarrão parafuso
• 1 extrato de tomate pronto

modo de preparo

Molho:

1. Molho:Pegue a cebola triturada e o alho, frite em um pouco de óleo.
2. Feito isso acrescente todo o tomate picado, quanto menor estiver mais rápido fica pronto o molho.
3. Quando acrescentar o tomate espere um pouco e depois acrescente meio copo daqueles americanos de água, o segredo para um molho saboroso é esperar todo o tomate derreter aos pouquinhos.
4. Feito isso coloque o sachê de extrato de tomate todo e acrescente outro copo americano de água.
5. A quantidade de água pode aumentar ou diminuir se quiser o molho mais grosso ou mais ralo.
6. Nesse tempo já deixe o forno ligado.
7. Coloque uma pitada de sal e outra bem menor de açúcar no molho, o açúcar é só pra quebrar a acidez do molho de tomate pronto ( não exagere no açúcar).

Montagem:

1. Montagem:Em um refratário grande coloque uma quantidade bem cheia do seu macarrão já cozido.
2. Acrescente a salsicha picadinha, um pouco de presunto e molho.
3. Repita o processo de camadas, molho, salsicha e presunto até a metade da assadeira de vidro (como montar uma lasanha).
4. Quando estiver na metade do processo cubra com a última camada de macarrão, toda a salsicha que sobrar, acrescente também todo o presunto, mais molho de tomate e várias colheres de milho verde (a quantidade de milho verde é a gosto).
5. Por último pegue a salsa, cebolinha e manjericão e espalhe muito bem.
6. Cubra tudo com o queijo mussarela e leve ao forno.