Pudim maravilha

publicado por: Mayara

Pudim maravilha. Enviada por Mayara e demora apenas 1 minutos.

ingredientes

• 2 xícaras e 1/2 (chá) de leite
• 2 xícaras (chá) de açúcar
• 1 xícara de chá de farinha de trigo
• 1 xícara chá de queijo ralado
• 4 ovos
• 5 colheres (sopa) de leite ninho
• coco ralado a gosto
• 1 xícara (chá) de açúcar (para o caramelo)

modo de preparo

1. Faça um caramelo com uma xícara de açúcar, coloque numa forma para pudim e reserve.
2. Bata todos os outros ingredientes no liquidificador.
3. Despeje na forma, por cima do caramelo com cuidado para não misturar.
4. Leve ao forno médio em banho-maria por mais ou menos 2 horas coberto com papel alumínio ou até que perceba que já está cozido.
5. Deixe esfriar totalmente.
6. Desenforme e leve à geladeira por 2 horas.
7. Sirva gelado.