Bife ao forno fácil e rápido

publicado por: Clarice

Bife ao forno fácil e rápido. Enviada por Clarice e demora apenas 30 minutos.

ingredientes

• 2 bifes grandes (carne de sua preferência)
• sal
• pimenta
• 2 cebolas médias
• 2 colheres de sopa de azeite virgem
• 2 colheres de sopa de molho inglês
• 100 ml de vinho tinto seco
• 100 g de queijo parmesão ralado na hora

modo de preparo

1. Tempere os bifes com sal e pimenta.
2. Corte as cebolas em rodelas.
3. Cubra o fundo de uma forma com metade das cebolas.
4. Coloque os bifes, já temperados, por cima das cebolas.
5. Coloque o restante das cebolas por cima dos bifes.
6. Coloque o azeite, o molho inglês e o vinho sobre tudo.
7. Salpique sal e pimenta por cima das cebolas.
8. Rale o queijo parmesão por cima.
9. Cubra a forma com papel alumínio ou papel manteiga.
10. Leve ao forno, preaquecido, em temperatura média por 20 minutos.
11. Descubra a forma e deixe no fogo por mais 10 minutos.
12. Sirva a seguir.