Fettuccine com camarão ao molho de queijo e ervas finas

publicado por: Renato

Fettuccine com camarão ao molho de queijo e ervas finas. Enviada por Renato e demora apenas 1 minutos.

ingredientes

• 1 pacote fettuccine grano duro (500 g)
• 1 kg e 1/2 de camarão médio descascado (filé)
• 200 g requeijão cremoso
• 1 molho queijo com ervas masterfoods
• 100 g champignon fatiado (pequeno)
• 1 tomate
• 1 cebola
• 3 dentes de alho
• 1 colher manteiga
• sal (a gosto)
• 1/2 xícara molho de tomate com manjericão
• 50 g queijo parmesão ralado
• 200 ml leite

modo de preparo

Molho de queijo com ervas:

1. Molho de queijo com ervas:Em uma panela pequena, dissolva bem o conteúdo do saquinho de molho de queijo com ervas masterfood em 200 ml de água fria e 200 ml de leite.
2. Leve ao fogo baixo até a fervura, misturando bem para evitar a formação de grumos.
3. Após ferver, desligue o fogo e reserve.

Molho de Camarão:

1. Molho de Camarão:Em uma panela grande, aqueça a colher de manteiga e doure os alhos triturados com a cebola picada.
2. Adicione o camarão previamente temperado e mexa bem.
3. Ao iniciar a fervura, mantenha em fogo baixo e adicione o tomate picado (preferencialmente sem casca) e o champignon fatiado.
4. Deixe cozinhar por 10 minutos.
5. Adicione o requeijão cremoso e o molho de tomate com manjericão.
6. Quando tiver evaporado bem e ganhar uma consistência um pouco cremosa, adicione o molho de queijo com ervas e deixe ferver por mais 10 minutos.

Preparo Final:

1. Preparo Final:Cozinhe o fettuccine grano duro até ficar ao dente.
2. Escorra e lave em água fria.
3. Em um refratário, espalhe uma camada do fettuccine e cubra com o molho de camarão.
4. Faça isso quantas vezes forem necessárias de tal forma que o molho fique bem distribuído no Fettuccine dentro do refratário.
5. Polvilhe o queijo ralado por cima e leve ao forno a 180ºC por 20 minutos.