Lasanha tradicional

publicado por: Alzira

Lasanha tradicional. Enviada por Alzira e demora apenas 1 minutos.

ingredientes

Molho bechamel:

• Molho bechamel:1 colher de sopa de manteiga ou margarina
• 2 colheres de sopa de farinha de trigo
• 250 ml de leite
• pimenta-do-reino e noz moscada
• sal a gosto

modo de preparo

Molho Bechamel:

1. Molho Bechamel:Coloque a manteiga no fogo e misture com a farinha.
2. Mexendo sempre acrescente o leite aos poucos.
3. Coloque a pimenta-do-reino, a noz moscada e o sal a gosto.
4. Mexer até formar um creme e reservar.
5. Prepare a carne moída com o molho de tomate, não coloque muito sal.
6. Quando a carne estiver cozida e meio ressecada, retirar do fogo e reserve.
7. A carne pode ser preparada de outras maneiras ao gosto de cada pessoa, mas evite deixá-la muito úmida ou com muito molho.

Montagem:

1. Montagem:Em um pirex ou forma pincele o fundo com molho de tomate.
2. Em seguida coloque uma camada de massa, por cima a carne moída, e o molho bechamel.
3. Por cima coloque as fatias de queijo e repita o processo até a carne terminar.
4. Na última camada coloque a carne, a massa, o molho bechamel, as fatias de queijo mussarela e termine colocando todo o queijo mussarela.
5. Leve ao forno por 30 minutos ou até que o queijo esteja completamente gratinado.
6. Acompanhe o prato com uma salada leve.