Torta farofa de banana nanica

publicado por: Marta

Torta farofa de banana nanica. Enviada por Marta e demora apenas 1 minutos.

ingredientes

• 6 bananas nanicas bem maduras
• 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
• 1 e 1/2 xícara (chá) de açúcar (eu uso cristal)
• 1 xícara (chá) de leite em pó
• 1 colher (sopa) de fermento em pó
• 1 colher (sobremesa) de canela em pó
• 1 caixinha de leite condensado
• 2 ovos
• 3 colheres (sopa) de margarina
• 1 copo (300 ml) de leite
• canela para polvilhar as bananas

modo de preparo

1. Unte e polvilhe com farinha uma forma média redonda.
2. Descasque as bananas, corte em rodelas e reserve.
3. Num recipiente misture a farinha, o açúcar, o leite em pó, o fermento e a canela e reserve.
4. Bata bem os ovos.
5. Derreta a margarina em fogo baixo.
6. Misture os ovos batidos, a margarina derretida, o leite e 1/2 caixinha do leite condensado e reserve o líquido.
7. Espalhe na forma metade da farofa.
8. Distribua igualmente as bananas sobre a farofa e polvilhe canela a gosto.
9. Coloque a sobra do leite condensado por cima e espalhe a outra metade da farofa.
10. Despeje o líquido por cima da farofa bem devagar.
11. Faça alguns furos com a faca para facilitar a penetração do líquido.
12. Leve ao forno aquecido a 200ºC, por 35 minutos ou até que esteja dourada e com uma casquinha crocante por cima.
13. Deixe esfriar e está pronto.