Bolo indiano delicioso

publicado por: Nilton

Bolo indiano delicioso. Enviada por Nilton e demora apenas 1 minutos.

ingredientes

Massa:

• Massa:6 ovos
• 1 e 1/2 xícara (chá) de açúcar refinado
• 1/2 xícara (chá) de margarina
• 1 colher (café) de canela em pó

• 1 e 1/2 xícara (chá) de farinha de rosca

• 1 colher (chá) de fermento químico em pó

Recheio e Cobertura:

• Recheio e Cobertura:2 gemas passadas pela peneira

• 1 e 1/2 lata de leite condensado

• 1/2 xícara (chá) de leite

• 2 colheres (sopa) rasas de manteiga
• 1/2 colher (café) de canela em pó

modo de preparo

Massa:

1. Massa:Bata as claras em neve até ficarem bem firmes.
2. Bata as gemas, o açúcar e a margarina até formar um creme claro. Sem parar de bater, acrescente a farinha de rosca, a canela e o fermento em pó.
3. Quando a massa estiver homogênea, com a batedeira desligada, acrescente as claras em neve e misture a massa bem delicadamente.
4. Despeje em assadeira untada e enfarinhada e leve ao forno preaquecido a 180ºC por aproximadamente 35 minutos.

Recheio:

1. Recheio:Misture os ingredientes e leve ao fogo médio até dar ponto de brigadeiro mole (sem parar de mexer).