Pavê de ouro branco e bis

publicado por: Samanta

Pavê de ouro branco e bis. Enviada por Samanta e demora apenas 20 minutos.

ingredientes

Creme:

• Creme:1 colher de maizena bem cheia
• 1 gema
• 1 lata de leite (medida na lata de leite condensado)
• 2 latas de leite condensado

Mousse de chocolate:

• Mousse de chocolate:1 barra de chocolate
• 1 caixinha de creme de leite
• 3 claras
• açúcar a gosto

Montagem:

• Montagem:1 pacote de bis
• 10 bombons ouro branco

modo de preparo

Creme:

1. Creme:Em uma panela coloque a maizena e o leite e mexa diluindo bem antes de ligar o fogo.
2. Coloque a gema e vá mexendo até ela se desfazer.
3. Acrescente o leite condensado e mexa até incorporar bem.
4. Quando estiver bem incorporado, adicione mais uma lata de leite condensado, continue mexendo sempre ao fogo lento, até engrossar e desprender da panela.

Mousse:

1. Mousse:Coloque a barra de chocolate no micro-ondas, mexendo de vez em quando, para derreter e não queimar.
2. Misture o creme de leite com o chocolate.
3. Bata as claras em neve, acrescente o açúcar e o chocolate aos poucos, fazendo movimento circular de leve.

Montagem:

1. Montagem:Coloque o creme, o bis, a mousse de chocolate e os bombons.
2. Repita as camadas até terminar.