Bolo de fubá branco com capim cidreira e gengibre

publicado por: Walmir

Bolo de fubá branco com capim cidreira e gengibre. Enviada por Walmir e demora apenas 40 minutos.

ingredientes

• 4 ovos
• 2 xícaras de leite
• 2 e 1/2 xícaras de fubá de milho branco
• 1 xícara de farinha de trigo
• 2 e 1/2 xícaras de açúcar
• 1 xícara de óleo
• 2 colheres (chá) de fermento em pó
• 2 talos de capim cidreira cortado bem fininho
• 2 colheres (café) de gengibre em pó
• açúcar de confeiteiro

modo de preparo

1. Bata todos os ingredientes no liquidificador deixando por último o fermento em pó.
2. Coloque em uma forma com furo no meio e leve para assar em forno médio, por aproximadamente 40 minutos.
3. Desenforme e polvilhe o açúcar por cima do bolo.