Souflé quase light

publicado por:
Souflé quase light. Enviada por Christian e demora apenas 20 minutos.
Souflé quase light
Preparo 20Min
Rendimento 2 Porções
Views 115

ingredientes

  • 1/4 de chuchu cozido
  • 1/2 batata pequena cozida
  • 1/2 cenoura cozida
  • 1 cebola pequena ralada
  • 1 colher chá de azeite
  • 1 colher de chá de salsinha esmagada
  • 3 ovos
  • 100 g de roulé de peru light em tirinhas
  • 1 colher de sopa de queijo parmesão
  • 100 g de queijo muçarela ralado

modo de preparo

  1. Pique os legumes cozidos e refogue com o azeite, a cebola e a salsinha durante uns 2 minutos e reserve.
  2. Bata as claras em neve.
  3. Acrescente as gemas.
  4. Adicione a mistura aos legumes, mexendo sempre.
  5. Coloque o roulé fatiado e os dois queijos.
  6. Despeje em forma refratária.
  7. Leve para assar, no forno convencional, preaquecido a 180ºC, por aproximadamente 20 minutos até dourar. Pode ser assado também na fritadeira "air fryer" por 15 minutos a 180ºC.

Comentarios

Uma nova versão de nossa Política de Cookies está disponível em nossa página Termos de Uso e Políticas de Privacidade.