Bolo de milho fácil e maravilhoso

publicado por: Salma

Bolo de milho fácil e maravilhoso. Enviada por Salma e demora apenas 30 minutos.

ingredientes

• 1 lata de milho verde escorrido
• 1 e 1/2 xícara de açúcar
• 1 colher de sopa de fermento
• 2 ovos
• 2 colheres de margarina
• 1/2 xícara de milharina
• 1/2 xícara de fubá
• 1 vidro pequeno de leite de coco
• 1 colher de coco ralado (opcional)

modo de preparo

1. Bata primeiramente o milho, os ovos e o leite de coco até que misture bem.
2. Após, misture o restante dos ingredientes, exceto o fermento.
3. Quando estiver uma mistura homogênea junte o fermento.
4. Coloque em forma untada e enfarinhada e leve ao forno por 30 minutos.
5. Fica um bolo molhadinho e muito saboroso!