Salada de trigo em grão

publicado por: Dara

Salada de trigo em grão. Enviada por Dara e demora apenas 1 minutos.

ingredientes

• 1 xícara de trigo em grão
• 1 cebola pequena picadinha
• 1 tomate sem pele e sementes picadinho
• 1 cenoura pequena ralada
• 4 pepinos em conserva picadinhos

modo de preparo

1. Colocar o trigo de molho com duas xícaras de água fervente e aguardar em torno de 40 minutos com ele tampado ou até que o trigo fique inchado.
2. Escorrer o trigo e colocá-lo em um refratário, misturando o restante dos ingredientes picados.
3. Tempere a seu gosto.
4. Para temperar uso limão, azeite e sal.
5. Se quiser deixar de molho o trigo em água temperatura ambiente faça isso no dia anterior.