Bolo de fúba e o truque para ele ficar cremoso

publicado por: Ari

Bolo de fúba e o truque para ele ficar cremoso. Enviada por Ari e demora apenas 30 minutos.

ingredientes

• 3 xícaras de açúcar
• 50 g de queijo parmesão ralado
• 2 colheres (sopa) de manteiga
• 2 xícaras de leite
• 1 caixinha de creme de leite
• 1 xícara de fubá
• 1 pitada de sal
• 3 ovos
• 3 colheres (sopa) de farinha de trigo
• 1 colher (sopa) de fermento em pó

modo de preparo

1. Unte uma forma com manteiga e farinha.
2. Preaqueça o forno há 180°C.
3. Em uma tigela, coloque o fubá, a farinha e o fermento, misture e reserve.
4. Em seguida no liquidificador, coloque os 3 ovos, a pitada de sal, o leite, a manteiga e o queijo parmesão ralado. Bata durante durante 2 minutos.
5. Em seguida adicione o açúcar e bata por mais 10 segundos.
6. Quando terminar jogue a mistura na tigela junto com o fubá, a farinha e o fermento.
7. Em seguida coloque a caixinha de creme de leite.
8. Misture tudo, quanto menos você bater essa massa mais cremoso o bolo ficará.
9. Coloque em uma forma untada e enfarinhada e leve ao forno preaquecido a 180ºC por aproximadamente 40 minutos.