Bolo delícia brigadeiro e beijinho

publicado por: Margot

Bolo delícia brigadeiro e beijinho. Enviada por Margot e demora apenas 1 minutos.

ingredientes

Massa:

• Massa:3 ovos
• 2 xícaras de açúcar
• 2 colheres de manteiga
• 2 xícaras de trigo
• 1 xícara de leite
• 2 colheres de chocolate em pó
• 1 colher(sopa) de fermento em pó

Recheio:

• Recheio:1 lata de leite condensado
• 1/2 lata de leite
• 1 colher de manteiga
• 100 g de coco ralado

Cobertura:

• Cobertura:1 lata de leite condensado
• 1/2 lata de leite
• 3 colheres de chocolate em pó
• 1 colher de manteiga
• leite para umedecer o bolo

modo de preparo

Massa:

1. Massa:Bata as claras em neve e adicione as gemas sem parar de bater.
2. Vá colocando o açúcar e a manteiga, bata até ficar um creme.
3. Vá adicionando o trigo, o leite e o chocolate em pó aos poucos e não pare de bater.
4. Quando estiver tudo bem misturado desligue a batedeira e coloque o fermento, misture sem bater.
5. Coloque essa massa em uma forma untada e enfarinhada de 25 cm e asse por aproximadamente 40 minutos em forno a 180ºC.
6. Enquanto assa faça o recheio e cobertura.

Recheio:

1. Recheio:Leve tudo ao fogo mexendo sempre até dar um ponto de mingau grosso, reserve.

Cobertura:

1. Cobertura:Leve tudo ao fogo também até que desgrude da panela e reserve.
2. Quando o bolo estiver frio parta ao meio com um barbante.
3. Umedeça com o leite ambas as partes, recheie e cubra.
4. Jogue os confeitos em cima e bom apetite!