Rosca recheada de coco

publicado por: Angeli

Rosca recheada de coco. Enviada por Angeli e demora apenas 2 minutos.

ingredientes

Recheio:

• Recheio:1 pacote de coco ralado de 100 g
• 1 xícara de margarina
• 1 xícara de açúcar

modo de preparo

1. Misture o fermento, açúcar, leite e sal e deixe descansar por uns 20 minutos.
2. Acrescente os demais ingredientes.
3. Vá colocando o trigo aos poucos, não deixe a massa muito ressecada.
4. Sove a massa e deixe descansar até crescer.
5. Abra a massa em formato de retângulo com o rolo e espalhe o recheio (que foi só misturado bem).
6. Espalhe sobre todo retângulo e enrole como se fosse um rocambole.
7. Corte pedaços em fatias de 2 ou 3 dedos de espessura e coloque em uma forma redonda ou de buraco (forma untada com margarina e trigo).
8. Deixe crescer mais um pouco e depois pincele com gemas.
9. Salpique açúcar e leve ao forno médio por 35 minutos.