Bolo de banana e caramelo ao leite

publicado por: Augustina

Bolo de banana e caramelo ao leite. Enviada por Augustina e demora apenas 1 minutos.

ingredientes

Caramelo:

• Caramelo:2 xícaras de açúcar
• 3/4 xícara de leite
• 2 colheres de manteiga

Massa:

• Massa:4 bananas maduras sem casca amassadas
• 1/2 xícara de margarina
• 1 e 1/2 xícara de açúcar
• 3 ovos
• 1/2 xícara de amido de milho
• 1 e 1/2 xícara de trigo
• 1/2 xícara de leite
• 1 colher fermento em pó

modo de preparo

Caramelo:

1. Caramelo:Leve o açúcar ao fogo até virar caramelo claro.
2. Junte o leite e a manteiga e deixe derreter bem.
3. Se por acaso talhar bata imediadamente no liquidificador.
4. Coloque metade do caramelo em uma forma e reserve a outra metade.

Massa:

1. Massa:Em uma tigela misture as bananas amassadas com ovos, margarina e açúcar.
2. Peneire o trigo e o fermento e adicione à massa.
3. Vá colocando leite aos poucos e misture bem.
4. Coloque na forma caramelizada, cubra com bananas cortadas ao meio (de comprido).
5. Leve ao forno por cerca de 35 minutos.
6. Jogue o restante do caramelo.