Pão de queijo mineiro caseiro

publicado por: Amos

Pão de queijo mineiro caseiro. Enviada por Amos e demora apenas 3 minutos.

ingredientes

• 1 litro de leite
• 300 ml de óleo
• 3 a 6 ovos (depende do tamanho)
• 1 kg de polvilho (doce ou azedo)
• 1 prato de queijo minas ralado
• sal e orégano a gosto (opcional)

modo de preparo

1. Ferva o leite, o óleo, o sal e o orégano.
2. Em uma vasilha grande coloque o polvilho.
3. Acrescente o leite fervido e mexa.
4. Aguarde esfriar e acrescente os ovos.
5. Mexa até ficar com a massa homogênea e firme.
6. Faça as bolinhas e asse em forno preaquecido a 180ºC.
7. Se preferir pode congelar para assar depois.