Cachorro quente mais que bom

publicado por: Yasmina

Cachorro quente mais que bom. Enviada por Yasmina e demora apenas 20 minutos.

ingredientes

• 15 pães de cachorro quente/francês
• 140 g de batata palha
• 200 g de bacon
• 2 gomos de linguiça calabresa
• 15 salsichas
• 3 dentes de alho
• 2 cebolas de cabeça
• 340 g de molho de tomate
• 2 tomates (maduros)
• ketchup (a gosto)
• maionese (a gosto)
• mostarda (a gosto)
• 750 ml de água natural/quente
• sal (a gosto)

modo de preparo

1. Em uma panela grande, coloque o bacon e a linguiça calabresa (picados), para fritar (sem óleo), em fogo baixo.
2. Quando estiver começando a dourar, coloque o alho, em seguida coloque as cebolas e os tomates picados.
3. Ao refogar bem a mistura, acrescente o molho de tomate, a maionese, o ketchup e a mostarda, mexa bem.
4. Acrescente a água e deixe ferver.
5. Acrescente as salsichas e deixe o caldo engrossar levemente.
6. Coloque sal a gosto.
7. Abra os pães e sirva-se, com o molho e a batata palha.
8. Bom apetite!