Spaghetti all’Amatriciana

publicado por: Elena

Spaghetti all’Amatriciana. Enviada por Elena e demora apenas 25 minutos.

ingredientes

• 300 g spaghetti 0.7
• 3 dentes de alho
• 3 folhas alfavaca
• 300 g bacon picado
• 1 lata de molho de tomate
• sálvia a gosto
• alho poró a gosto
• pimenta-do-reino a gosto
• manjericão a gosto
• tempero verde a gosto
• 100 g queijo parmesão ralado fresco

modo de preparo

Massa:

1. Massa: Soque o alho e a alfavaca em uma panela e acrescente água suficiente para cozinhar o spaghetti.
2. Após fervura despeje o spaghetti e deixe cozinhar até ficar al dente.

Molho:

1. Molho: Em uma panela doure o bacon picado.
2. Acrescente os temperos e o molho de tomate.
3. Deixe ferver.
4. Coloque o molho sobre o macarrão.