Bolo de cenoura, couve e beterraba

publicado por: Victor

Bolo de cenoura, couve e beterraba. Enviada por Victor e demora apenas 50 minutos.

ingredientes

Bolo de cenoura:

• Bolo de cenoura:3 ovos
• 2 xícaras de (chá) de açúcar
• 3/4 de xícara de (chá) de óleo
• 2 cenouras
• 1 xícara de (chá) leite
• 3 xícaras de (chá) de farinha de trigo
• 1 colher de (sopa) de fermento em pó

Bolo de couve:

• Bolo de couve:3 folhas de couve batida no liquidificador com 1/2 xícara de(chá) água (reserve)

Bolo de beterraba:

• Bolo de beterraba: Bata no liquidificador 3/4 de uma beterraba e 1/2 xícara de (chá) de água (reserve)

Massa:

• Massa:3 ovos
• 2 xícaras de açúcar
• 3/4 de xícara de (chá) de óleo
• 3 xícaras de farinha de trigo
• 1 colher de (sopa) de fermento em pó
• as xícaras de beterraba e couve

modo de preparo

Bolo de cenoura:

1. Bolo de cenoura:Bata no liquidificador os ovos, o açúcar, o óleo e a cenoura.
2. Despeje o leite em uma tigela, junte a farinha de trigo e mexa.
3. Acrescente o líquido do liquidificador e mexa.
4. Coloque o fermento e misture apenas levemente, reserve coberto.

Massa de couve e beterraba:

1. Massa de couve e beterraba:Bata no liquidificador os 3 ovos, 2 xícaras de açúcar e 3/4 de xícara de (chá) de óleo.
2. Em uma vasilha coloque a farinha de trigo e despeje os ingredientes dessa massa que foi batido no liquidificador e misture bem.
3. Divida essa massa em duas partes, em vasilhas separadas.
4. Em uma misture a couve e em outra a beterraba.
5. Se for preciso adicione mais um pouquinho de água e misture para que fique na mesma consistência do bolo de cenoura.
6. Misture 1/2 colher de (sopa) de fermento em pó em cada massa e reserve.
7. Unte uma assadeira grande com óleo e tire o excesso.
8. Espalhe o bolo de cenoura no fundo.
9. Coloque a massa de beterraba por cima em três listras.
10. Ao lado distribua a massa de couve e leve ao forno por 45 minutos ou até que enfiando um palito ele saia seco.