Super pão caseiro

publicado por: Moira

Super pão caseiro. Enviada por Moira e demora apenas 3 minutos.

ingredientes

• 1 colher de sopa de fermento biológico seco (10 g)
• 1 kg de farinha de trigo
• 1 xícara e 1/2 de água morna (500 ml)
• 1/2 xícara de leite morno (200 ml)
• 1/2 xícara de óleo (150 ml)
• 2 colheres de sopa de açúcar
• 2 colheres de chá de sal

modo de preparo

1. Misture 500 g de farinha de trigo junto ao fermento biológico seco.
2. Junte o açúcar e o sal (sempre misturando).
3. Após misturar bem, abra um buraco no meio da massa e coloque a água, o leite e o óleo.
4. Misture bem, colocando mais farinha, até que fique no ponto de sovar.
5. Sove a massa por aproximadamente 5 minutos (lembrando que ela não pode grudar na mão).
6. Deixe ela crescer por 1 hora (mesmo se o tempo estiver frio).
7. Jogue a massa numa mesa, sove um pouco e divida ela em 3 partes.
8. Feito isso abra com um rolo (deixando-as bem esticadas).
9. Enrole e deixe descansar por 20 minutos.
10. Coloque no forno a 180ºC por 40 minutos.