Cocada sequinha

publicado por: Wilson

Cocada sequinha. Enviada por Wilson e demora apenas 30 minutos.

ingredientes

• 2 xícaras (chá)de açúcar
• 1/2 copo de água
• 100 g de coco ralado ou em flocos
• 1 lata de leite condensado

modo de preparo

1. Coloque a água e o açúcar na panela.
2. Leve ao fogo médio mexendo até virar uma calda, ponto de fio.
3. Acrescente então o coco ralado e o leite condensado, continue mexendo sempre até mudar a coloração.
4. Ficará um pouco mais escura.
5. Continue mexendo até desgrudar do fundo da panela.
6. Então estará no ponto.Unte com manteiga uma travessa e espalhe a cocada ainda mole.
7. Faça os cortes do tamanho desejado antes que a cocada endureça.
8. Deixe esfriar e desenforme.