Batata recheada canoa

publicado por: Gilson

Batata recheada canoa. Enviada por Gilson e demora apenas 1 minutos.

ingredientes

• 1 batata média
• 2 colheres de requeijão cremoso
• 100 g de bacon cortado pequeno
• 100 g queijo cheddar
• 100 g queijo mussarela
• 100 g queijo parmesão ralado
• 1/2 copo de leite
• 1 colher de manteiga com sal
• cebolinha a gosto
• azeite

modo de preparo

1. Furar com um garfo todos os lados da batata.
2. Regar a batata com azeite e embrulhar no papel alumínio.
3. Colocar no forno, preaquecido a 200ºC por aproximadamente 1 hora.
4. Enquanto isso frite o bacon e corte a cebolinha bem fininha.
5. Retire as batatas com cuidado e parta ao meio.
6. Raspe o centro da batata com uma colher e guarde o que raspou numa panela. Acrescente na panela o leite e a manteiga para fazer um purê.
7. Pegue a batata já cavada e coloque um pouco do purê, bacon frito, requeijão cremoso, Cheddar, Mussarela e cubra tudo com o queijo Parmesão.
8. Leve ao forno até dourar.
9. Pra finalizar coloque por cima mais bacon e a cebolinha.