Bombom de travessa super fácil

publicado por: Ayrton

Bombom de travessa super fácil. Enviada por Ayrton e demora apenas 20 minutos.

ingredientes

Creme de coco:

• Creme de coco:2 latas de leite condensado
• 1 lata de leite (medida da lata de leite condensado)
• 100 g de coco ralado
• 2 caixas de morango picado

Ganache:

• Ganache:2 barras de chocolate meio amargo (300 g)
• 1 caixinha de creme de leite

modo de preparo

Creme de coco:

1. Creme de coco:Em uma panela coloque o leite condensado, o leite e o coco.
2. Misture bem e leve ao fogo brando, mexendo sempre até engrossar.
3. Deixe esfriar um pouco.
4. Em uma travessa despeje o creme de coco todo.
5. Leve à geladeira para gelar um pouco.
6. Após estar gelado, coloque por cima do creme de coco os morangos picados e reserve.

Ganache:

1. Ganache:

1. Pique todo o chocolate meio amargo.
2. Coloque em uma panela e leve ao fogo brando em banho-maria.
3. Assim que derreter todo o chocolate apague o fogo e acrescente o creme de leite.
4. Jogue a ganache por cima dos morangos que estavam reservados.
5. Leve à geladeira.
6. Sirva gelado!