Amendoim crokchoko

publicado por: Ibrahim

Amendoim crokchoko. Enviada por Ibrahim e demora apenas 30 minutos.

ingredientes

• 1 kg de amendoim, torrado e sem pele
• 1 xícara (chá) de açúcar
• 1 e 1/2 xícara (chá) de achocolatado (tipo nescau)
• 1 xícara (chá) de água

modo de preparo

1. Em uma panela grande coloque o açúcar, o achocolatado e a água.
2. Leve ao fogo, sempre mexendo para não queimar.
3. Quando aparecer o fundo da panela, deixe ferver por 3 minutos, baixe o fogo e acrescente o amendoim torrado.
4. Continue mexendo, vai notar que o amendoim começará a açucarar.
5. Neste momento se quiser acrescente um pouco de leite condensado (fica muito bom, mais não coloque demais por que não seca).
6. Continue mexendo, quando começar a secar novamente, desligue o fogo e despeje o amendoim em um refratário de vidro, deixe esfriar.