Omelete de forno saudável

publicado por: Francis

Omelete de forno saudável. Enviada por Francis e demora apenas 30 minutos.

ingredientes

• 4 ovos
• 1 pimentão
• 1 tomate médio
• 2 folhas de couve
• 2 colheres de sopa de aveia
• 1 cebola média
• 3 fatias do seu queijo preferido (de preferência um queijo magro)
• 1 forma antiaderente
• azeite para untar
• sal a gosto
• papel alumínio

modo de preparo

1. Bata bem todos os ovos e coloque o sal.
2. Corte em cubinhos o pimentão, o tomate e a cebola.
3. Corte a couve em tiras bem finas e curtas.
4. Rale as fatias do queijo que você escolheu.
5. Misture todos os ingredientes aos ovos já batidos, mexa bem e aos poucos acrescente a aveia.
6. Unte a forma com o azeite e, aos poucos, espalhe a mistura sobre a forma de modo que os ingredientes não fiquem concentrados apenas no centro da forma.
7. Por último espalhe bem o queijo por cima da mistura.
8. Cubra com papel alumínio, leve ao forno por 20 minutos e está pronto.