Bolo queijadinha paulista

publicado por: Kalila

Bolo queijadinha paulista. Enviada por Kalila e demora apenas 1 minutos.

ingredientes

Cobertura:

• Cobertura:100 g de coco ralado adocicado

modo de preparo

1. Coloque no liquidificador o leite, ovos, margarina e leite condensado.
2. Acrescente a mussarela, queijo ralado, canela e a farinha de trigo.
3. Bata até obter uma massa homogênea.
4. Misture o fermento e, por último, o coco ralado.
5. Numa forma untada e enfarinha, polvilhe coco ralado.
6. Distribua a massa e enfeite com coco ralado por cima.
7. Asse em forno preaquecido a 180ºC por 35 minutos.