Salada de batatas com sardinha

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Salada de batatas com sardinha. Enviada por Vanderlei e demora apenas 15 minutos.
Salada de batatas com sardinha
Preparo 15Min
Rendimento 10 Porções
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ingredientes

  • 10 batatas médias cozidas e descascadas
  • 1 lata de sardinha
  • 4 colheres de (sopa) cebolinha picadinha
  • sal a gosto
  • 4 ovos cozidos
  • 4 colheres de (sopa) bem cheias de maionese
  • 1/2 lata de milho escorrida
  • 2 colheres de (sopa) de suco de limão espremido na hora
  • azeitonas a gosto (guarde algumas para decorar)

modo de preparo

  1. Em uma travessa coloque as batatas, a sardinha amassada, sal, cebolinha, o milho, o suco de limão, azeitonas e misture bem para ficarem bem distribuídos.
  2. Acrescente a maionese e misture bem.
  3. Decore com algumas azeitonas.
  4. Parta os ovos em quatro e distribua na salada.
  5. Sirva com arroz branco, bife à milanesa e tutu de feijão.

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