Bolinho de arroz econômico

publicado por: Eve

Bolinho de arroz econômico. Enviada por Eve e demora apenas 30 minutos.

ingredientes

• 1 xícara de arroz cru
• 3 xícaras de água
• temperos a gosto para o arroz
• farinha de trigo
• cenoura ralada (opcional)
• cebolinha, cheiro verde (opcional)

modo de preparo

1. Refogue o arroz com os temperos de sua preferência.
2. Acrescente a água e tampe.
3. Deixe cozinhar em fogo baixo.
4. Ainda com água no fundo, desligue e amasse o arroz como um purê.Deixe esfriar e acrescente aproximadamente 2 colheres de sopa de farinha.
5. Amasse com as mãos formando bolinhas ou o formato que desejar.
6. Aqueça o óleo e frite em fogo baixo de 3 a 5 unidades por vez.
7. Quando estiverem dourados, escorra em papel toalha e sirva.
8. Bom apetite!