Capelleti ao molho provençal

publicado por: Rebeca

Capelleti ao molho provençal. Enviada por Rebeca e demora apenas 30 minutos.

ingredientes

• 400 g tomate pelado
• 200 g creme de leite
• 200 ml leite de coco
• 500 g capelleti de sua preferência
• 1 colher chá de amido milho
• queijo gorgonzola a gosto
• champignon a gosto
• cebolinha a gosto
• alho e cebola a gosto

modo de preparo

Molho:

1. Molho:Refogue o alho e a cebola.
2. Em fogo baixo acrescente tomate, amido de milho, creme de coco, champignon e o creme de leite.
3. Após o início da fervura desligue o fogo e acrescente o queijo gorgonzola, cebolinha ou outro tempero de preferência.

Massa:

1. Massa:Cozinhe o Capelleti e escorra a água.
2. Acrescente o molho.