Farofa vinagrete

publicado por: Roger

Farofa vinagrete. Enviada por Roger e demora apenas 10 minutos.

ingredientes

• 2 tomates vermelhos e firmes
• 2 cebolas médias
• 1 pimentão verde pequeno
• 1 pimentão amarelo pequeno
• 2 xícaras de farinha de milho amarela em flocos
• 2 xícaras de farinha de mandioca branca
• 1 xícara de azeite de oliva
• 1 xícara de vinagre de maçã
• 1 xícara de água
• sal a gosto

modo de preparo

1. Corte os tomates, as cebolas e os pimentões em cubinhos pequenos.
2. Coloque em uma vasilha grande (bacia).
3. Adicione as farinhas.
4. Adicione os líquidos (azeite, vinagre e água).
5. Adicione sal a gosto.
6. Misture tudo.
7. Não é necessário ir ao fogo.