Bolo simples com cobertura de goiabada

publicado por: Irani

Bolo simples com cobertura de goiabada. Enviada por Irani e demora apenas 30 minutos.

ingredientes

Massa:

• Massa:ovos
• 2 colheres de margarina (bem cheias)
• 3 xícaras de açúcar
• 1 colher da chá de essência de baunilha
• 3 xícaras de farinha de trigo
• 2 xícaras de leite
• 1 colher de fermento

Cobertura:

• Cobertura:1 goiabada
• 1 creme de leite

modo de preparo

Massa:

1. Massa:Em uma batedeira bata primeiro o açúcar com a margarina e depois acrescente os ovos e a essência de baunilha .
2. Bata por 3 minutos e acrescente a farinha de trigo e o leite.
3. Depois que tudo ficar bem misturado coloque o fermento, despeje numa forma untada e leve ao forno com temperatura de 180 a 220ºC.

Cobertura:

1. Cobertura:Em uma panela derreta a goiabada com um pouco de leite em fogo baixo.
2. Quando ela estiver completamente derretida espere esfriar um pouco e acrescente o creme de leite.Se preferir bata a goiabada com o creme de leite no liquidificador (fica praticamente igual).