Bolo de leite condensado sem trigo

publicado por: Talita

Bolo de leite condensado sem trigo. Enviada por Talita e demora apenas 45 minutos.

ingredientes

• 1 lata de leite condensado
• 5 ovos
• 100 g de coco ralado seco e sem açúcar
• 1 colher de sopa de fermento em pó

modo de preparo

1. Bata o leite condensado, os ovos e o coco ralado no liquidificador até ficar homogêneo.
2. Acrescente o fermento e bata por mais 10 segundos.
3. Coloque em uma forma de furo central pequena e untada.
4. Coloque para assar em forno preaquecido por 40 minutos.