Ovo à parmegiana

publicado por: Frances

Ovo à parmegiana. Enviada por Frances e demora apenas 50 minutos.

ingredientes

• 6 ovos poché
• 200 g de mussarela fatiado
• 200 g de presunto fatiado
• 200 g de farinha de trigo
• óleo a gosto
• molho de tomate a gosto
• 300 g de farinha de rosca
• 3 ovos
• sal
• pimenta-do-reino
• 100 g de queijo parmesão ralado

modo de preparo

Montagem:

1. Montagem:Coloque um pouco de molho de tomate no fundo da travessa.
2. Coloque os ovos e cubra com molho de presunto e queijo.
3. Finalize a montagem com o molho de tomate.
4. Cubra com o queijo parmesão ralado.
5. Leve ao fogo para gratinar por 10 minutos e sirva ainda quente.