Frango à parmegiana simples

publicado por: Manoel

Frango à parmegiana simples. Enviada por Manoel e demora apenas 30 minutos.

ingredientes

• 4 filés de frango
• 1 tablete de caldo de galinha
• 2 dentes de alho
• farinha de rosca (pode substituir por bolacha de água e sal triturados no liquidificador)
• óleo
• 4 colheres de sopa de molho de tomate
• 4 fatias de queijo mussarella
• orégano e queijo ralado a gosto

modo de preparo

1. Coloque 2 colheres de óleo em um recipiente junto com caldo de galinha e amasse formando uma pastinha.
2. Acrescente o alho e passe a pastinha nos filés.
3. Passe os filés na farinha de rosca ou na bolacha triturada e frite.
4. Depois de fritos coloque 1 fatia de queijo mussarella sobre cada filé.
5. Coloque uma colher de molho de tomate, acrescente o orégano e o queijo ralado a gosto.
6. Coloque no forno só para derreter o queijo e está pronto.