Bolo leve de aveia e granola

publicado por: Gianne

Bolo leve de aveia e granola. Enviada por Gianne e demora apenas 1 minutos.

ingredientes

• 3 ovos
• 1/2 xícara de óleo
• 1 xícara de açúcar
• 1 colher de margarina
• 1 xícara de leite
• 1 xícara de aveia
• 1/2 xícara de farinha de trigo
• 1/2 xícara de amido de milho
• 2 xícaras de granola
• 1 colher de fermento em pó

modo de preparo

1. Misture a aveia, a farinha de trigo e o amido de milho num recipiente e reserve.
2. Bata os ovos, o açúcar, o óleo e a margarina no liquidificador até misturar uniformemente.
3. Aos poucos e alternando, adicione a mistura das farinhas e o leite no liquidificador até formar uma massa homogênea.
4. Acrescente o fermento em pó e bata rapidamente.
5. Acrescente a granola misturando com cuidado a massa.
6. Coloque para assar numa forma untada e polvilhada por aproximadamente 45 minutos em forno médio preaquecido.