Torta de linguiça com brócolis sem ovo

publicado por: Lateefah

Torta de linguiça com brócolis sem ovo. Enviada por Lateefah e demora apenas 1 minutos.

ingredientes

Massa:

• Massa: 1 xícara de leite
• 1 xícara de água
• 1 xícara de óleo
• aproximadamente 2 xícaras de farinha de trigo
• 1 pacote de queijo ralado
• 1 sazon vermelho (opcional)
• orégano e sal a gosto
• 1 colher de fermento

Recheio:

• Recheio:4 gomos de lingüiça fresca
• 200 g de brócolis
• 2 tomates sem pele
• 3 dentes de alho
• azeite para refogar
• sal e pimenta a gosto

modo de preparo

Massa:

1. Massa:Coloque no liquidificador todos os ingredientes líquidos, o sazón, orégano e o queijo.
2. Bata bem.
3. Aos poucos acrescente a farinha até a massa ficar homogênea.
4. No final coloque o fermento.

Recheio:

1. Recheio:Pique o brócolis e o tomate, reserve.
2. Retire a carne de dentro da linguiça.
3. Refogue no azeite o alho e coloque a linguiça, deixando refogar bem e dourar.
4. Acrescente o brócolis e o tomate e deixe refogar em fogo baixo com a panela fechada por uns minutos ( se necessário acrescente um pouco de água para não queimar).
5. Coloque sal o quanto achar necessário.

Montagem:

1. Montagem:Unte a forma com óleo/manteiga e farinha de trigo.
2. Coloque uma parte da massa, despeje o recheio e finalize com o restante da massa.
3. Tente cobrir todo o recheio.
4. Coloque no forno preaquecido a 180ºC por aproximadamente 45 minutos ou até que doure.
5. O recheio pode ser de sua preferência.