Bolo de laranja com casca diet

publicado por: Wagner

Bolo de laranja com casca diet. Enviada por Wagner e demora apenas 50 minutos.

ingredientes

• 3 laranjas médias
• 1/3 de xícara de chá de óleo
• 2 colheres de sopa de açúcar diet para forno e fogão
• 2 xícaras de chá de farinha de trigo
• 1 colher de sopa de fermento em pó
• 3 ovos

modo de preparo

1. Lave muito bem as laranjas, corte-as em quatro, retirando a parte branca do centro e as sementes, bata no liquidificador com os ovos e o óleo.
2. Em uma tigela coloque uma das xícaras de farinha de trigo, o açúcar diet e o fermento, despeje metade o suco da laranja com o óleo e os ovos.
3. Mexer muito bem, de leve, sem pressa.
4. Acrescente a última xícara de farinha e o restante do suco da laranja.
5. Termine de misturar até que fique uma massa aerada.
6. Leve ao forno preaquecido a 180ºC por aproximadamente 35 minutos.
7. Fica muito bom, uma massa leve.