Arroz temperado com requeijão

publicado por: Patrick

Arroz temperado com requeijão. Enviada por Patrick e demora apenas 50 minutos.

ingredientes

• 2 copos de arroz
• 2 colheres de óleo
• 1 colher (sopa) de tempero de alho e sal
• 1 gomo de linguiça calabresa
• 1 pedaço de bacon
• 1/2 cenoura ralada
• 3 vagens cozidas e picadas
• sazón
• colorau
• 2 colheres de massa tomate
• 1 copo de requeijão
• 150 g de mussarela
• batata palha

modo de preparo

1. Cozinhe o arroz colocando na panela o óleo e o tempero de alho e sal, refogue bem.
2. Acrescente dois copos e meio de água e deixe cozinhar até secar toda a água.
3. Frite a linguiça calabresa e o bacon e pique-os em quadradinhos.
4. Acrescente a cenoura ralada e a vagem já fervida e picada.
5. Acrescente uma colher de óleo, alho, sal a gosto, o colorau, a massa tomate e um pouquinho de água.
6. Deixe ferver um pouquinho e, depois de pronto, misture tudo com o arroz.
7. Em um refratário coloque o requeijão, o arroz temperado, uma camada de mussarela e a batata palha.
8. Coloque em um micro-ondas ou forno para gratinar a mussarela.
9. Sirva.