Filé de tainha assado ao molho de maionese especial

publicado por: Rani

Filé de tainha assado ao molho de maionese especial. Enviada por Rani e demora apenas 1 minutos.

ingredientes

• 1 kg de filé de tainha
• 1 limão
• 6 dentes de alho picado miúdo
• 4 colheres de molho shoyu
• sal a gosto
• 1 pacote de farofa de farinha de mandioca tradicional
• azeite de oliva
• 6 colheres de maionese hellman's
• 1 tomate picado miúdo
• 1 cebola de cabeça picado miúdo
• 1 colher de sopa de orégano fresco ou desidratado
• 1 colher de sopa de cheiro verde (salsinha e cebolinha)
• 3 colheres de creme de leite

modo de preparo

1. Em um recipiente tempere os filés com alho, limão, shoyu e sal, reserve.
2. Unte com o azeite de oliva uma forma de tamanho suficiente para colocar os filés lado a lado.
3. Empane os filés na farofa pronta e coloque-as na forma, em seguida cubra com papel alumínio.
4. Asse em fogo médio por 30 minutos (em torno de 230ºC).
5. Misture a maionese, o creme de leite, o tomate, a cebola e o cheiro verde em um refratário e reserve.
6. Após assar por 30 minutos retire o papel alumínio e vire os filés com cuidado para não quebrar.Cubra os filés com uma porção do molho e leve ao forno por mais 10 minutos.