Maionese de atum

publicado por: Gilberto

Maionese de atum. Enviada por Gilberto e demora apenas 1 minutos.

ingredientes

• 8 batatas(médias)
• 1 lata de atum sólido (250 g)
• 1/2 xícara (chá) de maionese
• 1 colher (sopa) de molho inglês
• 1/2 colher (sopa) de mostarda
• 1 colher (sopa) catchup
• sal a gosto
• 8 rabanetes (grandes) e alface para decorar maionese
• 1 ovo
• 1 colher (chá) rasa de sal
• 1 colher (sopa) de limão
• óleo para dar consistência

modo de preparo

1. Cozinhe as batatas em água fervente, sem sal.Pique o atum com a faca e reserve.Descasque as batatas ainda quentes e coloque-as no preparador com a faca e a tecla pulsar, até obter um purê, retire e reserve.Bata com o misturador e a tecla ligar o ovo, o sal e o limão, adicionando o óleo até dar consistência.
2. Misture no preparador, com o misturador e a tecla pulsar, o atum, o purê e a maionese.
3. Junte os ingredientes restantes e continue misturando até formar uma massa homogênea.
4. Arrume a mistura em uma travessa, dando o formato de um peixe.
5. Corte os rabanetes em fatias e reserve.Decore o peixe com os rabanetes cortados colocando-os em forma de escamas.Ao redor do peixe distribua a alface picada.