Canudinho de frango cremoso

publicado por: Orlando

Canudinho de frango cremoso. Enviada por Orlando e demora apenas 1 minutos.

ingredientes

• 1/2 peito de frango
• 1/2 tomate
• 1/2 cebola
• 2 dentes de alho
• cheiro verde a gosto
• 1 copo de requeijão
• 1 colher (sopa) de amido de milho
• sal a gosto
• 50 g de queijo parmesão ralado
• azeitonas para enfeitar
• 100 canudinhos

modo de preparo

1. Lavar o frango e em seguida refogar com alho e cebola.
2. Depois acrescentar o tomate, sal e água para cozinhar (1 xícara).
3. Depois de cozido o frango, bater no liquidificador juntamente com o caldo.
4. Acrescentar o requeijão e o cheiro verde.
5. Levar ao fogo juntamente com o amido de milho dissolvido em 50 ml de água.
6. Mexer até ficar grosso (pastoso).
7. Espere esfriar um pouco para então rechear os canudinhos.
8. Colocar queijo ralado por cima do recheio.
9. Decorar com um pedacinho de azeitona.