Bolo de liquidificador da tia Sil

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Bolo de liquidificador da tia Sil. Enviada por Caetano e demora apenas 40 minutos.
Bolo de liquidificador da tia Sil
Preparo 40Min
Rendimento 12 Porções
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ingredientes

  • 3 ovos
  • 3 colheres de sopa de manteiga ou margarina
  • 1 caixa de leite de coco (200 ml)
  • 3 xícaras de farinha de trigo com fermento
  • 2 xícaras de açúcar

modo de preparo

  1. Bata no liquidificador os 3 ovos.
  2. Acrescente a manteiga, uma colher de cada vez, e vá batendo.
  3. Acrescente o leite de coco e bata bem.
  4. Coloque o líquido batido em uma vasilha.
  5. Acrescente ao líquido o açúcar, uma xícara de cada vez e mexa com uma espátula.
  6. Acrescente a farinha de trigo peneirada, uma xícara de cada vez e mexa com uma espátula.
  7. Coloque em uma assadeira de furo no meio, untada e enfarinhada.
  8. Leve ao forno médio por 40 minutos.

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