Delícia cítrica doce

publicado por: Carolina

Delícia cítrica doce. Enviada por Carolina e demora apenas 2 minutos.

ingredientes

Massa:

• Massa: 2 xícaras de farinha de trigo
• 1 ovo
• 100 g de margarina/manteiga
• 3 colheres de sopa cheias
• 1 pitada de sal
• 2 colheres e 1/2 de sopa de açúcar
• Pode usar para fazer torta salgada só não incluir o açúcar

Ganache:

• Ganache:170 g de chocolate amargo
• 200 g de creme de leite fresco
• 1 colher de sopa generosa de manteiga

Mousse:

• Mousse:1 caixa de leite condensado
• 1 caixa de creme de leite
• 1/4 de copo de requeijão de suco de limão puro
• pode substituir o limão por maracujá

modo de preparo

Massa:

1. Massa:Amassar tudo com as mãos.
2. Se achar que vai ficar muito seca colocar um pouco menos farinha até dar o ponto do seu gosto.
3. Levar à geladeira por uns 30 minutos.
4. Forre uma forma com a massa e faça furos com o garfo para não estufar.
5. Asse por aproximadamente 12 minutos.
6. Deixe esfriar para colocar o recheio.

Mousse:

1. Mousse:Bater tudo no liquidificador por uns 2 minutos.Quando sentir que o copo do liquidificador está morninho deu o ponto.
2. Colocar na geladeira.

Ganache:

1. Ganache:Coloque tudo em uma panela e leve ao fogo médio até derreter o chocolate.
2. Retirar do fogo e esperar esfriar.

Montagem:

1. Montagem:Coloque a mousse dentro da massa e uniformize com uma colher.
2. Por cima, com cuidado, coloque o ganache e espalhe delicadamente com uma colher para uniformizar também.
3. Coloque na geladeira por uns 30 minutos e então é só servir.