Cuca recheada (massa mole)

publicado por: Daiana

Cuca recheada (massa mole). Enviada por Daiana e demora apenas 1 minutos.

ingredientes

Massa:

• Massa:1 colher (sopa) de manteiga
• 3/4 de xícara de açúcar
• 1 pitada de sal
• 2 ovos
• 3/4 de xícara de leite
• 3 xícaras de farinha de trigo aproximadamente
• 30 g de fermento biológico seco instantâneo

Farofa:

• Farofa:2 colheres de manteiga
• 1 xícara de açúcar
• 1/2 xícara de farinha de trigo
• Raspas da casca de 1 limão

Recheio:

• Recheio:Opcional.
• Eu usei uma lata de brigadeiro pronto.

modo de preparo

Massa:

1. Massa:Derreta a manteiga, junte o açúcar e os ovos e misture bem. Acrescente o sal, o leite, o fermento biológico e misture tudo. Por fim, vá juntando o farinha até obter uma massa consistente, porém ainda mole (grudenta). Despeje a massa em uma forma retangular, untada, espalhando a massa com a ajuda de uma colher. Deixe crescer até dobrar de volume.

Farofa:

1. Farofa:Junte os ingredientes e misture com as mãos.
2. Quando a massa estiver bem crescida, espalhe o recheio (em colheradas) e por fim a farofa.
3. Asse a 250ºC em forno preaquecido. Eu ligo o dourador somente no final.