Espaguete exótico

publicado por: Jaqueline

Espaguete exótico. Enviada por Jaqueline e demora apenas 1 minutos.

ingredientes

Molho:

• Molho:óleo
• azeite
• 6 dentes de alho
• 100 g de champignon
• 2 e 1/2 colheres de mostarda moída
• 120 g de atum ralado em óleo
• 120 g de carne seca triturada
• 400 g de molho de tomate
• água

Massa:

• Massa:água
• óleo
• 2 colheres sopa cheias de sal grosso
• 2 colheres sopa de açafrão em pó
• 500 g de espaguete nº 8

modo de preparo

Molho:

1. Molho:Amasse os 6 dentes de alho.Acenda o fogo na altura mais baixa e despeje uma colher de sopa de óleo.Despeje uma colher de sobremesa de azeite dentro do óleo e frite o alho.
2. Quando o alho dourar coloque o champignon e frite.Adicione a carne seca, o atum e a mostarda moída e refogue.Adicione o molho de tomate e a água.Deixe ferver por cerca de 20 a 30 minutos.

Massa:

1. Massa:Coloque água em uma panela grande e tempere com o açafrão, o sal grosso e o fio de óleo.Deixe ferver por 5 minutos.Adicione o espaguete e deixe cozinhar por 6 minutos ou até atingir a textura que mais lhe agrade.