Arroz cremoso de linguiça

publicado por: Luci

Arroz cremoso de linguiça. Enviada por Luci e demora apenas 30 minutos.

ingredientes

• 3 xícaras de arroz cozido
• 400 g de linguiça de frango (ou a gosto)
• 3 ovos mexidos e temperados com pimenta e limão
• coentro, salsinha e manjericão à vontade
• 1 cenoura picada
• 1 lata de ervilha
• 2 colheres de sopa bem cheias de maionese

modo de preparo

1. Em 1 panela pique a linguiça e a cenoura e deixe cozinhar, juntas, com um fio de azeite até dourar.
2. Acrescente os ovos mexidos e misture bem.
3. Acrescente a ervilha, o manjericão, o coentro e a salsinha.Após misturar bem, acrescente o arroz.Por último acrescente a maionese.
4. Bom apetite!